Was sagen Sie dazu, dass der EU-Ausschuss sich gegen Veggi-Burger stellt?
Sehr geehrter Herr Marquardt,
Viele Gründe sprechen gegen ein Verbot, das vorsieht, dass Burger künftig nur noch Fleisch enthalten dürfen.
Es ist ebenso absurd wie, dass pflanzliche Produkte wie Mandelmilch nicht mehr „Milch“ heißen dürfen – obwohl es solche Bezeichnungen schon seit dem Mittelalter gibt.
Nun droht der nächste Rückschritt: Ein Verbot der Bezeichnungen Veggie-Burger, Veggie-Schnitzel oder Veggie-Wurst. Dabei beschreiben diese Begriffe nicht den Inhalt, sondern die Form, Zubereitungsart oder das Aussehen – und sind längst Teil unseres Sprachgebrauchs.
Weitere Fragen an Erik Marquardt
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