Wieso reicht eine „vegetarisch“ oder „vegan“ Kennzeichnung auf Ersatzprodukten nicht aus um die Verbraucher zu schützen? Wieso macht man es unseren Unternehmen unnötig schwer und kompliziert?
Eine klare Kennzeichnung von Lebensmitteln ist wichtig, damit Verbraucherinnen und Verbraucher auf einen Blick erkennen können, was sie kaufen. Wer sich bewusst für ein veganes oder vegetarisches Produkt entscheidet, soll dies selbstverständlich tun können. Wenn aber Ersatzprodukte in Aufmachung, Bezeichnung oder Vermarktung stark an traditionelle tierische Lebensmittel angelehnt sein sollten, muss eindeutig erkennbar bleiben, um welches Produkt es sich tatsächlich handelt und die Herkunft sowie die tatsächliche Zusammensetzung eines Lebensmittels transparent bleiben. Klare und verständliche Regeln schaffen deshalb keine unnötige Bürokratie, sondern Verlässlichkeit für Verbraucher und Produzenten gleichermaßen.
Weitere Fragen an Stefan Köhler
Bislang habe ich keine parlamentarischen Initiativen oder Anträge speziell zur Gehegehaltung von Sikawild eingebracht. Ich werde die von Ihnen geschilderten Auswirkungen jedoch in meine weitere parlamentarische Arbeit einbeziehen.
Sensible EU-Agrarbereiche müssen wirksam geschützt werden. Dazu haben wir auf europäischer Ebene konkrete Schutzklauseln erarbeitet und umgesetzt.
Über derart weitreichende Anpassungsmaßnahmen sollte auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse, belastbarer Risikoanalysen und konkreter, regionaler Gegebenheiten entschieden werden.
Wahlfreiheit und Transparenz - Ein pflanzliches Produkt, ebenso wie ein Fleischerzeugnis, sollte sofort erkennbar sein. Das schafft Orientierung und Fairness.