(...) Dies würde die Risiken abmildern, die globale Produktions- und Handelswege mit sich bringen. Transportwege würden sich so verkürzen, was der Umwelt zugute kommt und die Nachverfolgbarkeit wäre auch leichter, also die Gefahr von Lebensmittelskandalen sinkt. Außerdem soll der Verbraucherschutz bundesweit angeglichen werden, um deren Arbeit untereinander zu vereinfachen. (...)
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