Aktuell unterscheidet die EU bei der Berechnung des RI nicht zwischen freiem und intrinsischem Zucker, was den Wert von 90 g vergleichsweise hoch erscheinen lässt. Im Gegensatz dazu basieren die Empfehlungen aus Ländern wie den USA oder dem Vereinigten Königreich auf der Aufnahme von freiem Zucker.
Es handelt sich um einen technischen Richtwert und nicht um ein allgemeines Ziel
Da Sie ebenfalls den bei uns inhaltlich zuständigen FDP Delegationskollegen Andreas Glück angefragt haben, bitte ich Sie seine Antwort abzuwarten.
Die Europäische Union legt den täglichen Referenzwert (Reference Intake, RI) für Zucker bei 90 g fest. Ein Wert, der auf einem durchschnittlichen Kalorienbedarf von 2.000 kcal basiert.
