Frage an Matthias Lamprecht von Astrid C. bezüglich Umwelt
In unserer von Klimawandel und Artensterben gekennzeichneten Zeit, mit der Aussicht, dass viele EU Staaten die Pariser Klimaziele nicht erreichen werden, muss jede Gelegenheit ergriffen werden, nachhaltigen, umweltschonenden Konsum zu fördern.
Wie stehen Sie zu dem geplanten Verbot von Produktbezeichnungen wie "-Burger", "-Schnitzel" für eindeutig ressourcen- und klimaschonendere pflanzliche Fleischersatzprodukte, was deren Vermarktung und Verbreitung erschweren würde und Gelegenheitskäufer weniger ansprechen? Meinen Sie nicht, dass die vorangestellten Attribute "vegetarisch/vegan" bereits ausreichend Klarheit schaffen?
Vielen Dank für Ihre Frage. Das Ziel irreführende Produktbezeichnungen zu unterbinden ist sehr wichtig. Die Verbraucher sollen das Produkt bekommen, was sie beabsichtigten zu kaufen. Aus diesem Grund bin ich dafür, dass Produktbezeichnungen so klar wie möglich sein sollen. Um das Konsumverhalten nachhaltiger und umweltschonender zu machen, gibt
es z.B. die Möglichkeit einer CO2-Steuer. Diesen halte ich für den richtigen Weg.
Mit freundlichen Grüßen
Matthias Lamprecht
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