Der Europaausschuss nimmt typische Querschnittsaufgaben wahr, angefangen bei der Analyse von EU-Förderprogrammen, den Auswirkungen der EU-Politik auf die ländliche Entwicklung in Hamburg, der Kompetenzverteilung im europäischen Mehrebenensystem bis hin zu seiner aktiven Beteiligung an der Diskussion über den europäischen Verfassungsprozess – um nur einige Beispiele zu nennen. Ein besonderes Schwergewicht legt der Europaausschuss auf den Bereich der Ostseekooperation, insbesondere die Mitwirkung in der Ostseeparlamentarierkonferenz. Fragen zur EU-Osterweiterung, zur Demokratieentwicklung und dem Minderheitenschutz im Ostseeraum stehen regelmäßig auf der Tagesordnung.